TIPOS DE GRASAS

Hoy vamos a conocer los tipos de grasas que encontramos en los alimentos:

1-Grasas trans se encuentran en alimentos generalmente manufacturados por el hombre, son las grasas insaturadas que se elevan a altísimas temperaturas y se mezclan con hidrógeno para que estos aceites se vuelvan solidos a temperatura ambiente. Son los que llamamos comúnmente margarinas. Estas grasas son especialmente malas ya que aumentan el colesterol malo y disminuyen el bueno, el cuerpo necesita mucho tiempo para digerirlas.

2-Grasas saturadas las encontramos en las carnes rojas y en los lácteos. Estas tienen un alto contenido calórico, aumentan el colesterol malo y afectan el corazón

3-Grasas poliinsaturadas Los ácidos grasos de los pescados, como el omega 3 y el omega 6. Estos ácidos grasos reducen el colesterol malo LDL y el colesterol bueno HDL

4-Grasas monoinsaturadas Se encuentran en el aceite de olivas, de girasol, las almendras y otros frutos secos.

ALIEMNTACION INTELIGENTE II

Si leíste la primera parte, podrías estar pensando que no es muy fácil consumir una alimentación inteligente, pero si pones en practica algunos de los consejos que descubras aquí y los aplicas juiciosamente a tu dieta diaria, notaras los cambios en poco tiempo y comenzarás con otros hábitos alimentarios muy importantes para desarrollar una buena salud.

Que debemos tener en cuenta para conformar una dieta inteligente.

Completa-que contenga todos los nutrientes

Equilibrada-que los nutrientes que la componen guarden proporciones adecuadas entre si

Suficiente-que cubra las necesidades de energía y nutrimentos.

Variada-que incluya todos los grupos de alimentos: cereales, verduras, frutas, leguminosas y alimentos de origen animal.

Adecuada- que exista afinidad entre la dieta y los gustos del comensal, sin afectar la calidad.

Inocua- que la dieta que llevamos no conlleve riesgos para la salud, debe estar exenta de microorganismos patógenos, toxinas y otras sustancias nocivas.

Tomado de "la dieta inteligente" de Linda Sentíes T. Nutrióloga

ALIMENTACION INTELIGENTE I

Has oído hablar ademas de gordura, de incremento del colesterol y los triglicéridos, las alteraciones digestivas como la acidez, estitiquez y diarreas, cólicos, migrañas etc.

Te gustaría no solo rebajar de peso sino recobrar juventud en tus tejidos internos y externos?

Aquí te doy unas pautas de como lograrlo:

-Elimina la leche de tus alimentos y si la consumes debe ser sola, no mezclada con otro alimento y deberás esperar dos horas para consumir otro alimento de nuevo.
-Reemplaza la leche por el saludable yogurt y si es sin dulce aún mejor.

-La carne solo debe mezclarse con verduras...no harinas, no almidones, no féculas.

-No consumas líquidos con las carnes, huevos o derivados, debido a que disolverás la solución ácida natural, entorpeciendo su función, es por esto que debes combinar las carnes con verduras, estas contienen un 99% de agua y evitará que te atragantes.

Así evitaras fermentaciones malignas.

-Consuma verduras en lo posible crudas, estas contienen vitaminas minerales inorgánicos y fibra

-Consuma frutas frescas, existen frutas ácidas, semi ácidas y dulces, no deben mezclarse las frutas ácidas con las dulces para evitar fermentaciones peligrosas en el organismo.

Existen tres frutas que se deben consumir en abundancia pero individual mente y son la papaya la patilla y el melón.

Las ensaladas de frutas deben contener únicamente: pera, manzana, banano, guanábana y breva.

(Tomado del libro "Alimentación Inteligente" grupo Meredit)

10-TE DEJARIAS ORIENTAR POR OTROS EN TU PROCESO

Me estoy refiriendo aquí a quienes han vivido experiencias interesantes y que pueden aportar sus vivencias, nada más útil que compartir.

La orientación de otros general mente la obtenemos, cuando nuestra mente esta abierta a recibir todo lo que le sea útil, es aquí donde experimentamos un cambio de hábitos.

Querido lector, gracias por dedicar parte de tu tiempo a este blog, sería grato para todos conocer tus experiencias y lo que deseas encontrar aquí, expresar tus inquietudes, me dará un motivo más para estudiar y explorar el tema que nos concierne y con la colaboración de todos, seguramente se logrará el objetivo.

El pilar fundamental de este blog es encontrar métodos de adelgazamiento, profundizar en ellos y extraer la utilidad que para los lectores que lo deseen puedan aplicar.

Eres bienvenido y esta es tu casa, me encantaría compartir contigo tu punto de vista y enriquecer este blog con cada uno de quienes visitan la página .

Un abrazo cordial a todos

Juliana Diazgranados

9-HAS INTENTADO ANTERIORMENTE ALGÚN MÉTODO PARA BAJAR DE PESO?

Si estas leyendo este blog y este es tu caso es porque los resultados anteriores no te dejaron satisfecha(o).

Revisa los siguientes puntos, para determinar cual pudo ser la causa del resultado:

A-Antes de buscar el método o métodos que empleaste, hiciste un análisis de las posibles causas de tu sobre peso (aunque parezca obvia esta pregunta es muy importante antes de empezar descartar otras situaciones, de salud por ejemplo, que puedan influir en el problema, además de los malos habitos alimentarios y el comer en exceso)
B-Te preguntaste cual era tu motivación para bajar de peso?...no la común la real...la que solo tú conoces?
C-Te preguntaste que estarías dispuesta (o) a hacer para lograrlo (determinación, disciplina, motivadores que utilizarías cuando tu entusiasmo decayera?)

D-Estableciste un plan de seguimiento, con la ayuda de alguien más? (este es un problema que no debes enfrentar sola (o) el apoyo de alguien que te entienda y te acepte es muy importante)

E-Hiciste revisión de lo que lograste periódicamente?

F-hubo un plan alternativo de variación en el método de acuerdo con los logros?

G-El método tuvo una etapa de mantenimiento para afianzar las nuevas conductas.

H-Buscaste la asesoría de un experto que te ayudara a entender por que el cambio de hábitos es lo más importante en la búsqueda del peso ideal para ti?

Tus comentarios sugerencias y preguntas serán bienvenidos

http://youtube.com/watch?v=pdviuYTVJo4

http://youtube.com/watch?v=rNpsTCFH10Q

8-EN TU FAMILIA ERES EL ÚNICO CON SOBRE PESO?

A diferencia de lo que cree la mayoría, que la obesidad es cuestión genética, casi nunca tiene que ver con esto, sino con los hábitos alimentarios de los padres, que se transmiten a los hijos y al sedentarismo de la vida moderna. En los niños no se crean hábitos sanos en su alimentación y no se estimulan rutinas de ejercicio, no consumen verduras ni frutas y sí muchos snacks y comidas rápidas, conductas como no desayunar, son muy frecuentes. Los fines de semana la costumbre es dormir hasta tarde, para reemplazar el sueño que hace falta durante la semana y comer mas snackas mirando tv.

Cuando solo uno de los miembros de la familia es obeso, general mente existe permisibidad por parte del resto de la familia, bien por la agresividad que se genera en el miembro obeso a causa del rechazo que sufre, o bien por lástima, entonces se le permiten toda clase de excesos y nadie se atreve a enfrentar el problema, así que prefieren actuar como si no sucediera nada, hasta el momento en que el aumento de peso se convierte en un problema, de salud o de inmovilidad.

http://www.youtube.com/watch?v=ZP_f8U7r0ul

7- ESTAS AFECTADA (O) POR LA OPINION DE LOS DEMAS...

Auto estima es el aprecio por uno mismo. En la sociedad moderna, los estándares de belleza riñen con una figura pasada de kilos, así que la sociedad, empezando por tu entorno cercano, muestran actitudes y comportamientos con respecto a tu figura cuando estas pasado de kilos, nada agradables.

Separar el problema del sobre peso, del comportamiento del entorno no es tarea fácil, además porque el primer rechazo por la apariencia lo recibe la misma persona de si mismo y como no le gusta lo que ve en el espejo decide castigar a aquel cuerpo que le parece inarmónico.

Recuperar el amor propio (auto estima) es el primer paso para resolver el problema, tu no eres un cuerpo solamente, eres mucho más y no importa lo que piensen o digan los demás. Ese cuerpo si bien debes cuidarlo y buscar lo mejor para el, es solo un vehículo de ese ser especial que esta dentro.

Como mejorar la auto estima, concientizándote de lo que eres tu como hombre o mujer, amigo, hermano, maestro, padre, hijo etc. Eso es lo que verdaderamente importante asi que actua en consecuencia, si te sientes bien contigo los demás lo notarán y a pesar de sus estereotipos empezarán a actuar diferente con respecto a ti, no tomes como personales sus comentarios, son solo eso comentarios.

Ahora bien eso no quiere decir que ignores que tienes un problema que resolver, porque si no lo haces tu vida es casi seguro que va a complicarse. Piensa en el sobre peso o la obesidad como cualquier otro problema de tu vida que hay que resolver.

http://www.youtube.com/watch?v=0plgbcb9AwE